渤海黑牛原稱(chēng)“無(wú)棣黑牛”,主要產(chǎn)于山東省沿海一帶的無(wú)棣、沾化、等縣。分布于陽(yáng)信、濱縣、廣饒、鄒平、博興、高青、桓臺(tái)等縣。渤海黑牛為我國(guó)罕見(jiàn)的黑毛牛品種,全國(guó)良種牛育種委員會(huì)將該牛列為全國(guó)八大名牛之一。
外貌特征
渤海黑牛全身呈黑色, 有“被毛、鼻鏡、角及蹄皆黑色"的五黑特點(diǎn)。?低身廣軀,后軀發(fā)達(dá),體質(zhì)健壯,形似雄獅,當(dāng)?shù)胤Q(chēng)為“抓地虎”,港澳譽(yù)為“黑金剛”。渤海黑牛屬中型役肉兼用品種。角短、質(zhì)致密。身低,體軀廣而長(zhǎng)。蹄呈木碗狀,蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí),四肢病及蹄病極少。
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